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糯米的做法有很多种,好吃好看又简单,快来看看

糯米是咱们经常吃的一种主食,在南边叫做糯米,在北方而叫做江米,咱们在煮粥的时分,放点糯米,这样可以添加粥的粘稠度,咱们也会做糯米糍粑,粽子中的米也是糯米,吃起来软软糯糯的,也是十分的好吃。并且糯米是制造粘性小吃的主要原料,并且糯米也可以用来做米酒,并且糯米富含丰富的养分红分,可以很好地补充人体中所需要的养分,可是其实糯米的做法也是多种多样的,咱们一同来看一看吧!

芒果糯米糍,预备好糯米粉,澄面,淀粉,炼乳,糖,牛奶,芒果色拉油,少量的椰蓉。首先制作咱们的糯米糍,将除了椰蓉和芒果以外的材料混合在一同拌和均匀,静置10分钟,用微波炉高火打2分钟,拿出来拌和均匀,再打一分钟,盖上盖子晾至不棘手,将咱们预备好的芒果清洗洁净,去皮,切成小块备用。当咱们晾好的糯米糍不棘手的时分,带上一次性手套,将咱们的糯米糍重复揉匀,在案板上铺上一层保鲜膜,将咱们的糯米糍分红小块按压成饼,将咱们切成小块的芒果包进去,揉成球形,裹上一层椰蓉就可以了。

糯米发糕,预备好小麦面粉,,糯米粉,玉米粉。将咱们预备好的面粉,玉米粉,糯米粉混合均匀,参加白糖拌和均匀,用温水溶解酵母,倒入咱们的面粉中,揉成面团,将咱们的面团放置在室温中,让面团发酵,发酵至本来的两倍大时,将咱们发酵好的面团放在模具中,压实,用中大火蒸半个小时左右就可以了

南瓜糯米饼,预备好老南瓜,冰糖粉,糯米粉。将咱们预备好的老南瓜清洗洁净去皮切块放在蒸锅中蒸熟,按压成泥,将咱们预备好的糯米粉,冰糖粉倒进去拌和均匀,预备适量的红豆沙,将红豆沙搓成小圆球,将咱们混合好的面团揉搓,截成一个一个等大的小剂子,将小剂子按扁,将咱们搓好的红豆沙球包进来,搓成球按成饼,将双面都粘上芝麻放在锅中煎至双面金黄就可以了。

红豆沙的制作:预备好适量的红小豆,提早一晚浸泡,第二天将红小豆的皮搓掉,放在蒸锅中将红小豆蒸熟,蒸熟之后过筛,做成红豆蓉,之后将咱们过好筛的红豆蓉放在锅中炒,并参加适量的白糖和蜂蜜,翻炒均匀,将咱们的红豆蓉翻炒成可以定型的红豆沙就可以了。

桂花糯米枣,预备好适量的干红枣,糯米粉适量,桂花蜜。预备适量的红枣,放在温水中浸泡15-20分钟。将红枣泡软之后,取出枣核,可是要记住不能将红枣掰断,有一边是要相连的。糯米粉和面团,面与水的份额2:1将面团揉至光滑,之后将面团搓成细长条,将搓成的糯米条按照红枣的长度截取,将咱们就好的糯米条放在红枣中,将两段按压健壮,将红枣和糯米团很好的融合在一同,将咱们加好糯米的枣放在盘子中,枣与枣之间要留有空隙,在红枣上面淋上两勺桂花蜜,放在蒸锅里蒸20分钟即可。

糯米蒸排骨,预备好排骨,淀粉,糯米,生抽,豆瓣酱,芝麻油等。将糯米清洗洁净,提早浸泡一晚,排骨清洗洁净沥干水分,将排骨放入碗中,参加适量的料酒,葱末,姜末,花椒油,生抽,白糖黄豆酱和豆瓣酱,拌和均匀,将咱们的排骨腌制两个小时,将咱们浸泡好的糯米沥干水分备用,在咱们腌好的排骨中放入两勺的淀粉拌和均匀,之后在排骨上均匀的裹上一层糯米放在盘子上,之后放在蒸锅中蒸大约一个半小时到两个小时左右就可以出锅了。

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